Роллы «Филадельфия» в домашних условиях

Name: Роллы «Филадельфия» в домашних условиях
Ingredients: рис для суши; уксус рисовый; соль; сахар; сливочный сыр; огурец; форель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

#рыба

Ингредиенты

рис для суши 60 г

уксус рисовый 10 мл

соль 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

сливочный сыр 50 г

огурец 1 шт.

форель 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварите рис: 1 стакан к 1,варить 15 минут на маленьком огне,снять с огня и держать с закрытой крышкой 20 минут. Приготовьте заправку для него — налейте в емкость рисовый уксус, поочередно добавьте туда сахар, следом - соль. Нагрейте смесь, постоянно помешивая, пока в миске не останется раствор. Залейте рис заправкой. Перемешивать его не нужно, иначе он потеряет необходимую консистенцию.

Нарежьте огурец длинными палочками, удалите семена. Помажьте формочку растительном маслом. Выложите на форму вареный рис. Выложите сыр. Сверху положите кусочек нарезанного огурца или авокадо. Сформируйте ролл. На время отложите рисовый ролл и возьмите тонко порезанную семгу или форель. Положите поверх семги рисовый ролл и скатайте готовую заготовку. Разрежьте «Филадельфию» на порции.