Кальмары в луковом соусе с белым вином. 😋😋😋😋😋😋

Кальмары в луковом соусе с белым вином. 😋😋😋😋😋😋

Name: Кальмары в луковом соусе с белым вином. 😋😋😋😋😋😋
Yield: 4 порции
Ingredients: чокитос (маленькие кальмары); большая луковица; чеснока; лавровых листика; чёрного перца; белого вина; оливковое масло; соль; зелень петрушки для украшения; риса "Басмати" (стакан 200 мл); воды или любого бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#кальмары #морепродукты #вкуснобыстро #национальнаякухня #испанскаякухня #навстречулету...

4 порции

Ингредиенты

чокитос (маленькие кальмары) 12 шт
большая луковица 1 шт
чеснока 2-3 зубчика
лавровых листика 2 шт
чёрного перца 5-6 зернышек
белого вина 100 мл
оливковое масло
соль
зелень петрушки для украшения
риса "Басмати" (стакан 200 мл) 1 стакан
воды или любого бульона 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты для приготовления этого блюда. Кальмары хорошо промыть. Лук и чеснок почистить.

Лук нарезать тонкой соломкой. Чеснок кружочками. Налить в сковороду 2-3 ст. л.. оливкового масла. Прожарить лук и чеснок до прозрачности на медленном огне. Положить лавровый лист и зёрнышки чёрного перца.

Промытые кальмары добавить к луку с чесноком. Посолить по вкусу. Прожарить минут 5, добавить белое вино и готовить минут 5 при закрытой крышке. Подавать с отварным рисом.