1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничное варенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#заготовки2020
Ингредиенты
- Ягоды клубники 1, 5 кг
- Сахара 2 кг
- Лимонная кислота 1/4 ч.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вообще, по рецепту, ягоды и сахар берутся в пропорции 1:1, нооооо....
Я люблю достаточно густое варенье, поэтому добавила ещё 500 грамм сахара.
2
Ягодки моем, убираем хвостики.🍓
3
Засыпаем в большую кастрюлю слоями чередуя с сахаром, и оставляем на 5-6 часов для выделения сока..
Я все это дело делаю вечером, и на ночь оставляю настаиваться..
4
Утречком ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим до закипания, не забываем в процессе снимать пенку🤗Закипело, снимаем с огня и оставляем остывать на 12 часов...
5
Повторяем процесс 3-4 раза. Когда наступает время 3 или 4 проварки, добавляем 1/4 ч.л лимонной кислоты и кипятим минут 10-15..
6
Снимаем с огня и разливаем по стерилизованным баночкам.🍓
Приятного аппетита. ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
