Жареная отварная картошка

Name: Жареная отварная картошка
Yield: 1 порция
Ingredients: средних клубня картофеля; соли; молочной колбасы; Соус томатный aka домашний кетчуп; томата; горчицы; сахара; рассола от маринованных огурцов; Травы сушеные и пряности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Пусть вас это не удивляет, если вы не знали, что кому-то может и такое блюдо по вкусу....

1 порция

Ингредиенты

средних клубня картофеля 3-4 шт.

соли 1/2 ст.л.

молочной колбасы 2 кружка

Соус томатный aka домашний кетчуп

томата 1 ст.л.

горчицы 1/2 ч.л.

сахара 1 ч.л.

рассола от маринованных огурцов 30 мл

Травы сушеные и пряности по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить, помыть и поставить варить картофель. Ближе к готовности отварить колбасу. Однако, нужно учитывать: картофель не должен быть разваристым; не переваривать; лучше всего использовать клубни среднего размера.

Отварной картофель нарезать аккуратно кружками толщиной 8-10 мм. И подрумянивать на растительном масле, выкладывая в один слой. По ходу убирать готовые и подкладывать новые. Если сверху накрывать тарелкой, то кругляши пропарятся и будут мягкие. Если пережарить, то будут горчить.