Дорада с чесночно-лимонным соусом

Смешать 2 ст л оливкового масла, добавить 2 ст л лимонного сока или немного цедры лимона, специи для рыбы, соль, тимьян свежий (1 веточка) и 2 зуб чеснока на пресс. Перемешать и смазать получившимся маринадом рыбку со всех сторон, даже в брюшке. В брюшко положить веточку тимьяна. Дать рыбке промариноваться около часа, а лучше больше.

Отправляем рыбу запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин. (моя духовка за это время со своей работой справилась). При подаче украсить рыбку петрушкой, дольками лимона, хлопьями чили. Приятного аппетита!