Дорадо (сибас) BBQ с апельсиновым масляным соусом | Sea Bream with Orange Butter Sauce
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
2 порции
Ингредиенты
- Дорада (сибас) (по 350 гр каждая) 2 шт
- Дижонская горчица 1-1/2 ст л
- Оливковое масло 4-5 ст л
- Семена фенхеля 1 ч л
- Листья водяного кресс салата 50 гр
- Салат латук 180 гр
- Для апельсинового соуса
- Апельсиновый сок 30 мл
- Сливочное масло 175 гр
- Соль, перец по вкусу
- Кайенский перец
Шаги приготовления
1
Рыбу натрите солью и перцем. Смешайте семена фенхеля с горчицей и оливковым маслом. Натрите рыбу этой смесью изнутри и снаружи.
2
Запеките рыбу на умеренно разогретом гриле по 5-7 минут с каждой стороны. Для тех у кого сейчас не сезон…. Рыбу можно обжарить и на сковороде или запечь в духовке
3
Апельсиновый сок налейте в сотейник и доведите до кипения. Снимите сок с огня и вмешаете кубиком нарезанное сливочное масло. Приправьте соус по вкусу.
4
Полейте рыбу соусом и подайте и салатом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
