Рыба запечённая под сыром по-швейцарски 🇨🇭

Рыба запечённая под сыром по-швейцарски 🇨🇭

Name: Рыба запечённая под сыром по-швейцарски 🇨🇭
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе белой рыбы; Сливочное масло; Лук; Оливковое масло; Швейцарский сыр (натёртый) напр. Emmentaler, Gruyere; Тимьян; Белое сухое вино; Порошок паприки; Чесночный порошок; Хлеб (без корки); Петрушка (опционно); Мускатный орех; Соль; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Очень вкусный рецепт, для которого подойдёт практически любая белая рыбка....

6 порций

Ингредиенты

Филе белой рыбы 800 гр
Сливочное масло 1 ст л
Лук 1-2 шт
Оливковое масло 4 ст л
Швейцарский сыр (натёртый) напр. Emmentaler, Gruyere 1 чашка
Тимьян 1/2 ч л
Белое сухое вино 3/4 чашки
Порошок паприки 1/2 ч л
Чесночный порошок 1/4 ч л
Хлеб (без корки) 2 кусочка
Петрушка (опционно) 3-4 веточки
Мускатный орех По вкусу
Соль
Чёрный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте на 2 ст л разогретого оливкового масла.

Мякиш хлеба измельчите в блендере с паприкой, чесночным порошком и 2 ст л оливкового масла. Можете добавить немного петрушки.

Филе белой рыбы выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Поверх рыбы уложите лук. Посыпьте хлебной крошкой, а поверх натертым сыром.