avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хачапури
Хачапури
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ✈️
#кулинарныйспринт

Ингредиенты

  • Мука 400 г
  • Дрожжи сухие 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Молоко или вода 250 мл
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Сыр 300 г
  • яйца (одно для смазывания, и одно в тесто) 4 шт
  • сливочное масло 50 гр

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко или воду добавить просеянную муку высыпать соль, сахар, дрожжи, масло, вбить яйцо и перемешать, замесить однородное тесто. Убрать в теплое место подниматься. Пока тесто поднимется, натереть сыр на крупной терке и разделить на 2 равные части части для двух хачапури.
2
Готовое тесто разделить на две части для двух хачапури и сформировать руками круглые лепешки толщиной  5-6 мм. Лепешку выложить на противень. На лепешку выложить равномерно сыр и закатать с двух противоположных сторон небольшие бортики, соединить с двух сторон края, чтобы получилась форма лодочки.
3
В центр подготовленного хачапури добавить сыр. Смазать края хачапури желтком. Разогреть духовку до 180°С и выпекать 15 минут. Достать из духовки, в центре хачапури сделать небольшое углубление и влить 1 куриное яйцо, по бокам положить кусочки сливочного масла. Хачапури готов. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями