
Ленивый творожный хачапури на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Рецепт для всех любителей творога и сыра. Выпечка не сладкая.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Творога 5% 150 г
- Муки и для подсыпки 40 г
- Яйцо 1
- Сыра адыгейского 25 г
- Сыра любого твердого (можно один твёрдый сыр) 25 г
- Соль
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Растираем творог, чтобы не было крупинок. Натираем на тёрке сыр 2-х видов, и добавляем к творогу. Затем отделяем желток от белка. Белок добавляем в тесто. Желток оставляем. Солим по вкусу, если сыр адыгейский солёный, то можно даже и не солить. Добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем его в шар. Тесто отлично держит форму.
2
Рабочую поверхность присыпаем мукой раскатываем толщиной 0.8 мм. Получается сырно-творожная лепёшка. Форму лодочки придаём руками.
3
Обжариваем на небольшом количестве масла в течение 4 минут на небольшом огне под крышкой. Когда мы перевернули нашу лепёшку, делаем углубления ложкой и выкладываем наш желток, сверху присыпаем сыром натёртым уже на мелкую тёрку.
4
Ангела за трапезой.



4.941008
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)