Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🍴 Готовить Просто🏃♂️
#СанктПетербург
6 порций
Ингредиенты
- фасоли 300 гр
- морковь 1 шт
- свекла 1 шт
- луковица 1 шт
- белокочанной капусты 250 гр
- помидора 2 шт
- болгарский перец 1 шт
- томатной пасты 3 ст.л.
- лавровых листа 2 шт
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- яблочного уксуса 3 ст.л.
- сахара 1,5 ст.л.
- чеснока 4 зубчика
- Зелень
- растительного масла 4 ст.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Отварить до готовности в двух литрах подсоленной воды. Варить примерно 1,5 часа.
2
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить до золотистости.
3
Свеклу натереть на крупной терке, обжарить пару минут. Добавить томатную пасту и сахар. Жарить еще 2 минуты, добавить уксус и потомить около минуты.
4
К фасоли добавить лук с морковью, свеклу, лавровый лист. Проварить около 5 минут.
5
Капусту нашинковать. Добавить в борщ. При необходимости долить горячей воды, посолить и поперчить. По желанию можно добавить немного острого перца. Проварить около 5 минут.
6
Болгарский перец нарезать кубиком, помидоры нарезать на небольшие дольки. Добавить в борщ и проварить 3–5 минут. Добавить измельченный чеснок, снять с огня и дать борщу настояться минут 20. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
