Овощная "радуга"🌈 с шашлыком из куриных грудок в духовке

Name: Овощная "радуга"🌈 с шашлыком из куриных грудок в духовке
Ingredients: Маринад для 800 гр. куриных грудок:; майонеза; репчатого лука; приправы для шашлыка; перец чёрный молотый; чеснока; соль; Для овощной "подушки":; картофеля; болгарских перца; молодых кабачка; приправы для курицы; чеснока; растительного масла; перец чёрный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

#Новосибирск Такой вариант шашлычка в будние дни будет приближен к приготовленному в...

Ингредиенты

Маринад для 800 гр. куриных грудок:
майонеза 5 ст. л.
репчатого лука 2 гол.
приправы для шашлыка 1 ч. л.
перец чёрный молотый
чеснока 3 зуб.
соль
Для овощной "подушки":
картофеля 5 шт.
болгарских перца 3 шт.
молодых кабачка 2 шт.
приправы для курицы 1 ч.л.
чеснока 3 зуб.
растительного масла 5 ст. л.
перец чёрный молотый
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные грудки порезать кусочками, привычными для шашлыка. Добавить порезанный кольцами репчатый лук, приправы. Посолить. Залить майонезом. Перемешать. Поставить мариноваться в холодильник не менее, чем на 5 часов. По окончании указанного времени мясо нанизывать на шампура без лука.

Порезать кабачки кольцами в 0,8 см.; перец болгарский пополам, потом эти половины на 4 части; каждую картофелину (если они средние) на 4 части вдоль. Посыпать приправой, посолить, поперчить, выдавить чеснок, добавить растительное масло. Все хорошо перемешать до равномерного распределения добавок на овощах.

Разложить на листе овощи с учётом того, что каждый овощ имеет свой ряд. Поставить в духовку.

Установить шашлык поверх листа, чтобы при вращении гриля он не задевал овощи. Запекать в таком режиме 1 час. Приятного аппетита!

...