1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вегетарианский борщ🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Зеленая
Очень вкусный, очень витаминный, и из самых простых ингредиентов👌
30-35 минут
много
2
Ингредиенты
- Свёкла 2 ср. шт
- Капуста 1/3 шт
- Морковь 1 бол. шт
- Лук репчатый 2 ср. шт
- Помидор 1 бол. шт
- Сельдерей + вся листовая часть от него 2 палочки
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 2-3 зубца
- Масло кокосовое (можно и другое, можно без него)
- Соль, перец, специи, лавровый лист по вкусу
- Вода 2 литра
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Натираем на тёрке свёклу, морковь, режем лук, капусту, помидор, петрушку и сельдерей, чеснок.
На масле пассеруем сначала свёклу, далее к ней добавляем морковь, лук и помидор, добавляем все необходимые специи (у меня соль и перец чёрный). Все это томим на среднем огне (5-10 минут). Добавляем горячую воду, как закипело - капусту, сельдерей, чеснок, петрушку.
2
Варим до состояния - хрустинки в овощах (не люблю переваренные овощи).
Вот и все😄вкусный и ароматный борщ готов. Подавать горячим, хотя и прохладный он бесподобен 😉👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
