Картофельная запеканка с хреном, ветчиной и сыром

Name: Картофельная запеканка с хреном, ветчиной и сыром
Ingredients: картофеля; молока; сливочного масла; хрена (я положила полную); сыра; яйца; ветчины; панировочных сухарей; растительное масло; соль; сметаны + сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Очень вкусная и картофельная запеканка для семейного застолья! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

картофеля 600-700 г

молока 30 мл

сливочного масла 20 г

хрена (я положила полную) 1 столовая ложка

сыра 60 г

яйца 3

ветчины 100 г

панировочных сухарей 100 г

растительное масло

соль по вкусу

сметаны + сухари 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности, слить. К картофелю добавить сливочное масло, горячее молоко, тертый сыр, хрен и яйца. Сделать пюре, посолить по вкусу. Ветчину нарезать небольшими кусочками. В сковороде на масле слегка обжарить ветчину. Высыпать сухари, перемешать и обжаривать до золотистого цвета.

Смешать с картофелем. Выложить все в форму (я взяла разъемную), разровнять. Смазать сметаной и посыпать сухарями. Отправить в духовку (190) и запекать до готовности.

...