Выпечка Пицца

🇮🇪 Пицца "Маргарита" 🥘

Name: 🇮🇪 Пицца "Маргарита" 🥘
Ingredients: Тесто:; теплой воды; сахара; сухих дрожжей; муки; соли; растительного масла; муки; Для начинки:; помидоров (нарезанные кубиком без кожицы; Базилик; Чеснок, соль, перец, орегано; моцареллы; крупный помидор; пармезана (твердый сыр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#домашнеезадание #Италия #отпуск

Ингредиенты

Тесто:
теплой воды 100 мл.
сахара 1 ч. л.
сухих дрожжей 1 ч. л.
муки 2-3 ст. л..
соли Щепотка
растительного масла 3 ст. л..
муки 200 гр.
Для начинки:
помидоров (нарезанные кубиком без кожицы 150-200 г
Базилик
Чеснок, соль, перец, орегано
моцареллы 250 гр.
крупный помидор 1
пармезана (твердый сыр) 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу налить теплую воду, добавить дрожжи и сахар, 2-3 ст. л.. муки. Перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте. Затем добавить муку, соль, замесить тесто, добавить масло. Вымесить, накрыть пленкой и оставить примерно на 1 час.

Помидоры нарезать кусочками (без кожицы) или взять готовые консервированные помидоры. В сковороде нагреть 1 ст. л.. масла, выложить помидоры, добавить соль и перец по вкусу, а также добавить базилик. Потушить 5-7 минут если помидоры были консервированные, если помидоры свежие, то потушить минут 15. Остудить.

Стол присыпать мукой, раскатать тесто в круг не толще 6 мм и выложить на противень. Сформировать бортики.

Тесто смазать томатной пастой. Моцареллу и помидор нарезать тонкими ломтиками. Выложить на пасту, посыпать орегано, тертым сыром и поставить в духовку. Выпекать при температуре 190-200 градусов 20-25 минут. Пиццу подавать горячей. Приятного аппетита!!!