Обед Суп

Гаспачо

Name: Гаспачо
Yield: 4-5 порций
Ingredients: томатов (или консервированной мякоти помидоров); болгарский перец (красный); средний огурец; луковица; чеснока; оливкового масла; соли; Острый перец - по желанию; лимонного сока; сахара; холодной воды; Сухарики, зелёный лук - для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прохорова

Суп, который не нужно варить. А главное просто, быстро, вкусно😋 и то, что нужно в...

20 мин. + 1 ч.

4-5 порций

Ингредиенты

томатов (или консервированной мякоти помидоров) 800 гр.

болгарский перец (красный) 1

средний огурец 1

луковица 1

чеснока 3 зубчика

оливкового масла 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

Острый перец - по желанию

лимонного сока 1 ст. л.

сахара 1 ч. л.

холодной воды 100 мл

Сухарики, зелёный лук - для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крупно нарезать болгарский перец, огурец, лук.

Очистить три зубчика чеснока.

Томаты обдать кипятком, а затем переместить в холодную воду. Это поможет легко снять шкурку с помидоров. Если лень этим заниматься, используйте консервированную мякоть помидоров.

Все овощи сложить в миску блендера. Добавить к овощной смеси оливковое масло, соль, острый перец, лимонный сок, сахар, воду.

Измельчить смесь в блендере и поставить в холодильник на час.

При подаче украсить суп сухариками и луком.

...