Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусный и сытный кыстыбый 🌸
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья🦋
#Кыстыбый #татарскаякухня #Готовьте #вкусно #готовка #лето2020
1 ч.
12 порции
2
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное растопленное 50 гр
- Соль 0,5 ч.л
- Можно добавить сахар 1 ст. л.
- Для начинки:
- Картофель 750 гр
- Лук зелёный 4 веточки
- Морковь 150 гр
- Соль 0,5 ст. л.
- Масло сливочное 50 гр
- Масло подсолнечное для жарки 30 мл
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миску разобъем яйцо, добавим тёплое молоко, сливочное масло, соль, сахар. Перемешать, чтобы все растворилось. Просеять муку и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 20 минут.
2
Для начинки нужно почистить картофель, сварить его, сделать пюре. В сковороде нагреть масло и добавить морковь, пропущенную через мелкую тёрку, обжарить. Затем добавить мелко нарезанный зелёный лук, недолго обжарить. К картофелю добавить масло, соль и нашу зажарку, после чего все разомнём толкушкой. Начинка готова.
3
Тесто разделим на 10 частей. Скатаем их в шарики. Каждый кусочек раскатать в круг. Нагреваем сухую сковороду и кладём лепёшку. Обжариваем с каждой стороны по минуте. Очень важно не пересушить, чтобы лепешка не ломалась. Затем выкладываем на одну сторону начинку и накрываем второй стороной. Делать надо все быстро, и каждый раз накрывать крышкой, поэтому советую заранее раскатать тесто. По желанию смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита.! ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821963
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
