Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камила Одракаева
Очень вкусный и нежный пирог с ванильным ароматом! Готовится очень быстро, т. к. в...
40 - 50 мин.
7
Ингредиенты
- Для теста:
- сливочного масла 200 гр.
- яйцо 1
- разрыхлителя 1,5 ч. ложки
- муки 2 ст. (300 гр.)
- сахара 0,5 стакана
- Начинка:
- сметаны 500 гр.
- яйца 4
- Ванильный сахар 3 ст. ложки (30 гр.)
- ванилина 1 пакетик (2 гр.)
- Сахар 4 ст. ложки
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Ледяное масло натереть на крупной терке.
2
Добавить сахар.
3
Добавить яйцо.
4
Просеять муку с разрыхлителем.
5
Руками замесить песочное тесто, скатать в шар.
6
Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласть 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму.
7
Распределить по форме, сдлеать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6-7 см.
8
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.
9
Вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
10
Выпекать 40 - 50 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Ни разу не пекла сметанник, оказывается, так просто делается👍🏻спасибо за рецепт
4 сентября 2020 г.
Ответить
