
Булочки "познаньские"(poznańskie) или ночные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Barbara zlasu ✈️
тесто подходит всю ночь в холодильнике
#отпуск #Польша #выпечка #булки
8 порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшенной муки 500 г
- Сухих дрожжей 7 г
- Теплой воды 300 мл
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Масла 5 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миску поместить все ингредиенты кроме масла и хорошо перемешать.
2
Добавить масло и хорошо замесить мягкое тесто. Я замешиваю 7-10 минут, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
3
Переложить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник (желательно оставлять его в холодильнике не дольше 12 часов).
4
Утром достать тесто, немножко дать согреться и выложить на столешницу.
5
Выросшее тесто поделить на 8 частей, сформировать булочки продолговатой формы и оставить на расстойку на 10-15 минут.
6
Выпекать 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.



4.94955
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)