🌹Квас🌹

Ставим опару из 1 ст л сахара и муки и 20 гр дрожжей. Даём подняться и за родить.

В банку выливаем опару добавляем сахар, квас, сусло заливаем тёплой водой. Ставим на солнце на сутки. Сливаем добавляем изюм и даём ещё постоять 5-6 часов сливаем и ставим в холодильник.

Наслаждаемся квасом.

А на гуще снова заправляем квас 3 л сахара, 3 лож кваса и по желанию сусло. Пейте с удовольствием.