Болгарские перцы, фаршированные в духовке

Name: Болгарские перцы, фаршированные в духовке
Ingredients: болгарского перца; фарша говяжьего; луковица большая; чеснока; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень петрушки и укропа; сливочного масла; растительного масла; помидора; сыра твёрдого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

болгарского перца 3 штуки

фарша говяжьего 350 грамм

луковица большая 1

чеснока 2 зубчика

Соль

Перец чёрный молотый

Зелень петрушки и укропа

сливочного масла 2 столовых ложек

растительного масла 2 столовых ложки

помидора 1/2

сыра твёрдого 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко порезать луковицу и чеснок. Обжарить на сковороде в смеси сливочного и растительного масел до мягкости. К Луку добавить фарш и продолжить обжаривание 3-5 минут, посолить, поперчить и положить в него порезанную зелень, перемешать всё,. Пока фарш чуть будет остывать, перцы надо разрезать пополам и очистить от семян.

Наполнить половинки перцев фаршем, сверху на на них положить кусочки помидора.

И посыпать натертым сыром, разместить их в сковороде, которую слегка сбрызнуть растительным маслом. Готовилось это блюдо в духовке на режиме гриль 20 минут.