Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета ✈
1.30 минут
3
Ингредиенты
- Сливочного масла 110 г
- Разрыхлителя (с горкой) 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Сметаны 150 г
- Яичных желтка 2
- Творог 280 г
- Сахар 100 г
- Ванилин
- Яичных белка 2
- Муки 2 ст. л. (с горкой)
- Сметаны 2 ст. л.
- Для обсыпки:
- Сахара 1 ст. л.
- Муки 1 ст. л.
- Тесто:
- Мука 340-360 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. Кусочками добавить сливочнное масло и руками перетереть в мелкую крошку. К данной смеси добавить сметану и желтки, замесить мягкое тесто, сформировать шар,обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 30-40 минут.
2
Тем временем делаем начинку: творог, яичные белки, сахар, ванилин и муку соединить в миске и пробить блендером до однородной массы.
3
Тесто разделить на 2 части, раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм, тонким слоем распределить начинку по тесту и завернуть в плотный рулет, также сделать со 2-ой частью теста. Рулет разрезать на кусочки шириной 4 см. Сделать посыпку из сахара и муки. Разрезанной стороной рулета, обмакнуть наши будущие печеньки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой
4
В разогретую духовку до 180° поставить наши печеньки🍪 на 30 минут и можно подавать к столу. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
