1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика ✈
40 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Грецкие орехи 50 гр
- Сметана 2 ст. л
- Зелень
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны пластинами толщиной 0,5 см, солим, убираем в сторону.
2
Готовим соус: в миску со сметаной трём грецкие орехи на мелкой тёрке или измельчаем в блендере, добавляем мелко рубленую зелень, измельченный чеснок перемешиваем.
3
Кисточкой смазываем сковороду оливковым маслом, обжариваем баклажаны с обеих сторон по 1 минуте до золотистого цвета. Убираем в сторону до полного остывания.
4
Далее каждую пластину баклажан смазываем соусом, формируем рулетики.
5
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху рулетики из баклажан.
6
Вкусная закуска готова к вашему столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
