Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Ingredients: Яблоки или 7 мелких; Мука; Сахар; Яйца куриные; Сахарная пудра для посыпки — по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Беспятых Марина

Существует очень много разновидностей яблочных пирогов, но почему-то именно шарлотка с...

Ингредиенты

Яблоки или 7 мелких 3-4 крупных

Мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйца куриные 3 штуки

Сахарная пудра для посыпки — по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с того, что берем глубокую миску и разбиваем в нее три куриных яйца. Начинаем взбивать яйца миксером. Постепенно добавляем сахарный песок не переставая взбивать. По итогу взбивания яиц с сахарным песком у нас должна получиться белая пышная масса.

Затем, не переставая взбивать, начинаем также постепенно добавлять муку. Ее вымешиваем на медленной скорости до однородности. Долго это делать не нужно.

Нарезаем яблоки дольками сразу в форму, смазанную маслом. Немного разравниваем их, равномерно распределяя по дну формы.

Заливаем фрукты сверху тестом. Немного вмешиваем тесто в яблоки. При этом сверху должен быть ровный слой, тогда у нас получится вкусная хрустящая корочка. Мы это делаем, чтобы оно распределилось и пропеклось равномерно.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут до сухой зубочистки.

Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита 🍎🍎🍎

...