Компот из зеленой круглой сливы

Все зависит от вашей банки, в которой готовится компот. Это может быть 3-х литровая, а может быть 1 литровая или 800 гр. банка.

Промыть сливу. Дальше по желанию хотите ли с косточкой или без нее.

Подготовить банки. Хорошо их промыть, обдать кипятком или простерилизовать. Подготовить крышки, прокипятив их.

Заполнить 1/3 банки сливой, можно больше, до половины. Залить кипятком. Накрыть банки марлей и оставить на 5 минут.

Затем слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар, из расчета 1 стакан на 1 литр воды.

Довести сироп до кипения. Горячим сиропом залить сливу в банках и накрыть крышкой.

Через 5 минут крышку закрутить. Банку укутать в теплое и так оставить на сутки до остывания. Хранить в холодном месте.