Борщ без мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария ✈
Когда я готовлю этот вариант борща, никто даже не догадывается , что он без мясного...
Ингредиенты
- Картошка
- Капуста
- Морковка
- Свекла
- Лук
- Соль
- Перец
- Масло растительное
- Помидор (не обязательно)
- Лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Я сразу же ставлю на плиту кастрюльку с водой и сковородку с маслом. Кидаем картошечку в кастрюлю сразу с холодной водой.
2
Пока все нагревается, чистим и крошим лук. Обжаривать пару минут и добавляем морковь и свёклу (у меня это замороженные заготовки) натереть на крупной терке
3
Пока кипит картошечка, готовится обжарка. (важно, чтобы готовилось все на умеренном огне) Подготавливаем капусту и помидор.
4
А вот и секрет наваристого бульона: когда поджарка готова, а картошка уже легко разламывается пополам, пора переложить немного картошки в сковороду и превратить картофель в пюре... достаточно минуты, две еще обжарить все и отправлять в кастрюлю
5
Добавляем пережарку в кастрюлю, перемешиваем. Сразу добавляем капусту и помидор. Перемешиваем.
6
Готовим все на слабом огне. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, когда останется минут 7 до готовности блюда. После приготовления лавровый лист сразу убрать.
7
Дать настояться. ❣приятного аппетита ❣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
💗приятно! Вам спасибо за отзыв!
9 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!