Чили!

Name: Чили!
Ingredients: луковицы; чеснока; острых перца (зеленый или красный, на Ваш выбор); сахара тростникового; соевого соуса; говяжьего фарша или мелко рубленного мяса; фасоли в томатном соку; томатной пасты (развести в воде); красного сухого вина; паприка, белый перец, соль; зелень для украшения по желанию; растительное масло для обжаривания; багет для подачи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина 🌳

Кто смотрел сериал «Коломбо»?🙋🏽‍♀️ Помните, как лейтенант Коломбо обожал чили? И не...

Ингредиенты

луковицы 2
чеснока 3 зубчика
острых перца (зеленый или красный, на Ваш выбор) 2
сахара тростникового 1 ст. л.
соевого соуса 3 ст. л.
говяжьего фарша или мелко рубленного мяса 500 г
фасоли в томатном соку 1 банка
томатной пасты (развести в воде) 4-5 ст. л.
красного сухого вина 50-70 мл
паприка, белый перец, соль по вкусу
зелень для украшения по желанию
растительное масло для обжаривания
багет для подачи по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук обжарить на растительном масле. Добавить соевый соус и сахар (это необходимо для карамелизации лука. Можете пропустить этот пункт, но я просто обожаю карамелизированный лук).

Добавить к луку порезанные чеснок и перец чили. Обжарить.

Добавить фарш/мясо и специи по вкусу. Хорошо обжарить.

Добавить фасоль вместе с соком и томатную пасту, разведенную в воде. Хорошо перемешать.

Посолить по вкусу (не забываем, что соевый соус из 1 пункта дает соль).

Влить вино и дать выпариться алкоголю.

Подавать со свежем багетом, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

...