Яичница с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
Решил внести свою лепту в коллекцию простых блюд к завтраку. Вкусно и вполне...
~15 минут
1-2 порции
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- соцветий цветной капусты 5 шт.
- скорлупок молока (120-150 мл) 6
- сливочного масла 1 ст.л.
- соли щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца разбить ножом в миску. Добавить молоко. В качестве меры использовать половинку скорлупы. Очень удобно 2 раза по половинке и как раз объем одного целого яйца, т. е. 6 скорлупок это три яйца. Подсолить. Перемешать.
2
На сковороду выложить ложку масла и хорошо прогреть. Соцветия цветной капусты нарезать некрупными ломтиками. В сковороду влить небольшое количество яичной болтушки, разложить ломтики цветной капусты и залить остальной болтушкой. Для жарки использую глубокую чугунную сковороду с крышкой. Жарить на среднем огне до подрумянивания, затем аккуратно перевернуть лопаткой и поджарить со второй стороны.
3
P.S. А уж вариантов наполнителя при такой заливке не перечесть. Готовить можно, конечно, и в микроволновке, но на сковороде получается красивее. Можно дополнительно украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!