Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетта с пастой из оливок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Брускетта, как известно, закуска на подсушенных и поджаренных кусочках хлеба....
Ингредиенты
- Оливки крупные, не соленые без косточек 10 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Вяленые томаты 4 листика
- Каперсы маринованные 2 ч.ложечки
- Бальзамический уксус или
- лимонный сок 1 ч.ложечка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Базилик 5-6 листочков
- багет
- сыр моцарелла
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Всё ингредиенты выкладываем на рабочую доску и рубим ножом до получения пасты. Не советую пользоваться блендером, иначе Вы получите однородную серую массу. Важно, чтобы остались мелкие кусочки - так вкуснее и красивее.
2
Заправляем маслом и лимонным соком или бальзамическим уксусом (бальзамика можно взять чуть меньше, ориентируйтесь на свой вкус).
3
На оливковом масле поджариваем кусочки багета, сверху выкладываем моцареллу, ставим в горячую духовку или в микроволновку и подтапливаем сыр.
4
А теперь на каждую брускетту выкладываем пасту из оливок. Просто и изящно.
5
Пасту можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
