Яблочное варенье с апельсином

Name: Яблочное варенье с апельсином
Ingredients: нарезанных яблок крепких сортов; апельсин; сахара (я взяла меньше); воды; ваниль, корица-по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🌳

"Это просто удивленье Как легко меня будить! Ты поставь на стол варенье, — Я...

Ингредиенты

нарезанных яблок крепких сортов 1 кг
апельсин 1
сахара (я взяла меньше) 1 кг
воды 1 стакан
ваниль, корица-по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить апельсин. Кожуру залить водой, довести до кипения, варить 15 мин.. Слить воду, промыть корочки и повторить процедуру отваривания. Я делала два раза, чтобы было меньше горечи. Можно корочки варить один раз.

Мякоть апельсина и корочки нарезать небольшими кусочками. Я кожуру резала мелко.

Из 1 кг сахара и 1 стакана воды сварить сироп, погрузить в него апельсин и корочки. Я брала сахара меньше.

Из яблок удалить сердцевину, нарезать одинаковыми небольшими кусочками, всыпать нарезанные яблоки (1 кг в нарезанном виде) в сироп с апельсином.Можно добавить ваниль, корицу. Варить на медленном огне до готовности (кусочки яблок станут прозрачными, но не разварятся). Остудить, разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.