
Яблочное варенье с апельсином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🌳
"Это просто удивленье
Как легко меня будить!
Ты поставь на стол варенье,
— Я...
Ингредиенты
- нарезанных яблок крепких сортов 1 кг
- апельсин 1
- сахара (я взяла меньше) 1 кг
- воды 1 стакан
- ваниль, корица-по желанию
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Очистить апельсин. Кожуру залить водой, довести до кипения, варить 15 мин.. Слить воду, промыть корочки и повторить процедуру отваривания. Я делала два раза, чтобы было меньше горечи. Можно корочки варить один раз.
2
Мякоть апельсина и корочки нарезать небольшими кусочками. Я кожуру резала мелко.
3
Из 1 кг сахара и 1 стакана воды сварить сироп, погрузить в него апельсин и корочки. Я брала сахара меньше.
4
Из яблок удалить сердцевину, нарезать одинаковыми небольшими кусочками, всыпать нарезанные яблоки (1 кг в нарезанном виде) в сироп с апельсином.Можно добавить ваниль, корицу. Варить на медленном огне до готовности (кусочки яблок станут прозрачными, но не разварятся). Остудить, разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.



4.821925
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)