1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Breitkreuz
#изтогочтобыло Вот нужен был какой то салатик к обеду, нашла в холодильнике баклажаны,...
Ингредиенты
- небольших баклажана 2
- сладкого перца или паприки 2-3
- помидоры 2-3
- Луковица 1
- Растительное масло, чеснок, петрушка, уксус
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить. Чтобы не было много масла, нужно порезанный баклажан сложить в чашку и полить двумя тремя ложками масла и перемешать. Обжарить на сухой сковороде до готовности, но не пережарить. Сковороду лучше брать для гриля с ребрышками. После прожарки их порезать брусочками.
2
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Помидоры, паприку, петрушку порезать и перемешать с баклажанами и луком.
3
Чеснок, соль, масло перетереть в ступке и залить в салат. Масло по желанию можно взять оливковое. И любые любимые специи.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
