Вкусный ужин из курицы в духовке за полчаса. Запеканка из курицы

Я буду делать это блюдо из куриного филе, но можно брать любое мясо курицы. Режу его на небольшие кубики. Зелень, укроп и петрушку, мелко режу.  Батон или порежьте, или поломайте на небольшие кусочки.

Теперь берем чашу вбиваем в неё яйца, выливаем молоко и перемешиваем. Добавляем соль, специи и молотую смесь перцев. В качестве специй я беру сушеный чеснок и уцхо-сунели. Мне очень нравится к курице добавлять именно уцхо-сунели. Эта специя придает очень интересный вкус блюду. Снова всё перемешиваем. Выкладываем в чашу батон и зелень и перемешиваем. В самом конце добавляем кусочки курицы и снова перемешиваем.

Теперь берем форму (у меня вот такая стеклянная) и смазываем её растительным маслом без запаха. Выкладываем из чаши всё то, что смешали, и наверное, это всё же будет запеканка из курицы. Разравниваем массу и выкладываем на неё сверху тонкие ломтики помидоров. Убираем форму в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. Я включаю оба тэна без конвекции.

Затем посыпаем наше блюдо сверху тёртым сыром, совсем чуть-чуть, для красоты. Убираем его снова в духовку еще на 10 минут. Теперь можно включить конвекцию, если она есть.

И вот такое простое, но очень вкусное и сытное блюдо, а на мой взгляд, ещё и красивое, у нас получилось. Назовем его запеканкой из курицы и с удовольствием съедим.

Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб "с Людмилой ВКУСНО и ПРОСТО"