Салат с курицей и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лара М
Сытный салат - это не только картошка, колбаса и майонез. Попробуйте салат с курицей и...
20 минут
3 порции
Ингредиенты
- куриного филе 250 г
- мёда 1 ч л
- оливкового масла 2,5 ст л
- карри 0,5 ч л
- баклажана 270 г
- моркови 100 г
- бальзамического, винного или яблочного уксуса 0,5 ст л
- любого салата 150 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Куриную грудку режем небольшими полосками, добавляем мёд, карри, 1 ст л оливкового масла и маринуем минут 5-7.
2
Баклажан режем кубиками, морковь с помощью овощечистки тонкими ленточками.
3
Салат рвём руками, складываем в салатницу.
4
Сковороду разогреваем, обжариваем кусочки курицы 3-5 минут, перекладываем на тарелку. Сковороду мыть не надо. Добавляем 0,5 ст л оливкового масла и обжариваем баклажан. К нему добавляем морковные ленточки, быстро обжариваем. Вливаем уксус, перемешиваем, выключаем. Выкладываем на салат. Сверху - кусочки курицы. Поливаем оставшимся маслом. Всё. Салат готов. Можно есть и тёплым, и холодным. Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
