Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Мука; Молоко теплое; Сахар; Соль; Дрожжи быстрые; Яйцо для смазывания; Сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Olga Smolyakova

#премия Очень вкусно и просто! Спасибо 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Панасюк

1 ч. 30 мин

10-12 порции

Ингредиенты

Мука 400-500 гр
Молоко теплое 500 мл
Сахар 2 ст. л
Соль 1 ч.л. без горки
Дрожжи быстрые 1 ч.л. с горкой
Яйцо для смазывания
Сосиски

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вылить молоко в миску, добавить сахар, соль и дрожжи перемешать и накрыть. Поставить в тёплое место до появления пеной шапочки. После того как шапочка появилась, а это значит дрожжи работают добавляем постепенно муку и вымешиваем тесто. Не забиваем тесто сильно мукой, тесто должно липнуть к рукам. У кого-то муки будет меньше, у кого-то больше все зависит от муки.

Готовое тесто кладем в чашу и ставим в тёплое место или в духовку на режим конвекцию примерно 7 0C, даём подняться первый раз приминаем, второй раз начинаем работать с тестом. Руки смазываем растительным маслом и берем часть теста, формируем шарик и раскатываем пласт, после нарезаем на ленты. Берем сосиску и наматываем ленты из теста на сосиску спиралью. Готовые сосиски кладем на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга.

Взбалтываем яйцо и смазываем сосиски. Выпекаем при 180 C минут 20-30. Приятного аппетита😉

...