Сырные лепешки на кефире🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор batonobelka
Для любителей всего сырного🤤
Воздушные, нежирные, по вкусу напоминают хачапури....
7 порций
2
Ингредиенты
- кефира 200 грамм
- яйцо 1
- соли ½ чайной ложки
- муки (у меня рисовая и пшеничная 50 на 50) + 20 грамм на раскатку 300 грамм
- разрыхлителя 5 грамм
- оливкового масла 10 грамм
- сыра 105 грамм
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
1️⃣ К кефиру добавить яйцо, соль и взболтать венчиком.
2️⃣ Просеянную муку смешать с разрыхлителем, влить кефирно-яичную смесь, масло, замесить мягкое тесто. Мука у всех разная, у вас может уйти меньше или больше (все зависит от размера яйца, густоты кефира). Долго вымешивать тесто не нужно.
2
3️⃣ Разделить на 7 частей (~80 грамм), присыпать стол мукой, раскатать каждую часть в круг, на середину выложить тертый сыр (~15 грамм), собрать и скрепить края, снова раскатать в круг.
4️⃣ Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла и выпекать лепешки с двух сторон по 3-4 минуты, они хорошо поднимутся. По желанию еще горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Примерное КБЖУ на 100 грамм: 253/11/5/41.
3
Полный рецепт с видео можете найти в моем Инстаграмм @batonobelka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821959
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!