Очень вкусный ПП-кекс на обезжиренном твороге и без сахара

В чашку налить кефир и насыпать соду. Подождать, чтобы сода погасилась и появились пузырьки.

Добавить рубленую зелень и яйцо (можно заменить на 2 яичных белка). Перемешать.

Добавляем творог. У меня зернённый, поэтому кекс получился неоднородным. Но на вкус никак не влияет.

Самый главный ингредиент в этом рецепте — хмели-сунели. Именно эта приправа даёт кексу потрясающий аромат.

Затем добавляем муку с щепоткой разрыхлителя. Получаем жидковатое тесто.

Всё перемешиваем и выливаем в форму с бумагой для выпечки.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Вкусный и пористый кекс готов.

Состав и расчёт КБЖУ.