Очень вкусный, сытный, мягкий десерт 🍰

Name: Очень вкусный, сытный, мягкий десерт 🍰
Ingredients: Для бисквита; яиц; сахара; муки; разрыхлителя; какао; Для пропитки; сахара; воды; Для заварного крема; молока; сахара; муки; сливочного масла; Для глазури; сливок 20 %; шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина

Ингредиенты

Для бисквита

яиц 5

сахара 100 гр

муки 200 гр

разрыхлителя 1 ч.л

какао 2 ст.л

Для пропитки

сахара 150 гр

воды 200 мл

Для заварного крема

молока 1 литр

сахара 200 гр

муки 180 гр

сливочного масла 50 гр

Для глазури

сливок 20 % 100 мл

шоколада 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для бисквита: 1 Яйца взбиваем с сахаром в течение 15 минут. Просеиваем все сухие ингредиенты и все аккуратно перемешиваем. 2. Выливаем все в форму (берите среднего размера (квадратную или круглую) и выпекаем в разогретой до 180° духовке в течение 20 минут.

Для пропитки: 1. Готовим пропитку. Довести сахар и воду до кипения, проткните бисквит вилкой полностью, и залейте горячим сиропом.

Для заварного крема: для крема смешиваем все ингредиенты в кастрюле и доводим до загустения, постоянно помешивая, в самом конце добавляем сливочное масло и выключаем. Ставим в холодильник на час.

Для глазури: готовим глазурь, нагреваем сливки, добавляем к ним шоколад, перемешиваем их до однородности, поливаем глазурь и снова отправляем в холодильник, чтоб торт пропитался. Я оставила на всю ночь и получился ооочень нежный и вкусный.

...