Чизкейк с шоколадной основой (ПП)

Name: Чизкейк с шоколадной основой (ПП)
Ingredients: ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см): 📝ОСНОВА:; овсяных хлопьев/муки; кефира; какао; кукурузного крахмала; яйцо; разрыхлителя; подсластитель; 📝НАЧИНКА:; рикотты лайт; кукурузного крахмала; яйца; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор batonobelka

Для тех, кто любит сладкое и худые ляшки 😅

Ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см): 📝ОСНОВА:
овсяных хлопьев/муки 30 грамм
кефира 20 грамм
какао 10 грамм
кукурузного крахмала 10 грамм
яйцо 1
разрыхлителя 1 чайная ложка
подсластитель по вкусу
📝НАЧИНКА:
рикотты лайт 500 грамм
кукурузного крахмала 20 грамм
яйца 2
подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

108

человек планируют готовить

1️⃣ Овсяные хлопья измельчить до состояния муки. 2️⃣ Смешать все ингредиенты и отправить в духовку на 10 минут при 160 градусах. Готовим начинку.

3️⃣ Белки отделить от желтков. 4️⃣ Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. 5️⃣ К желткам добавить все остальные Ингредиенты, перемешать, желательно немного пробить блендером для воздушности. 6️⃣ Аккуратно ввести белки, все перемешать.

7️⃣ Переложить чизкейк на основу, сверху можно посыпать ягодами. Отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут на 150 градусов. 8️⃣ Выключить духовку, остужаем чизкейк не вынимая.

Как только чизкейк остал, достаём его из формы, сверху можно выложить варение, шоколадную крошку, вообще все то, что не навредит вашим ляшечкам и со спокойной душой наслаждаться вкуснейшим десертом ❤️ ⠀ КБЖУ на 100 грамм 157/9/9/10 Делитесь впечатлениями? Кто будет готовить?

...