Салат с жареной рыбой и зеленым горошком

Name: Салат с жареной рыбой и зеленым горошком
Yield: 3-4 порции
Ingredients: рис отварной; камбала (200-250 гр); лук репчатый крупный; горошек зеленый заморозка; соль, перец, мука для панировки, майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Салаты с рисом и отварной рыбой имеют вполне приятный сбалансированный вкус. Но, иногда...

35-40 мин.

3-4 порции

Ингредиенты

рис отварной 300-350 гр.

камбала (200-250 гр) 1 шт.

лук репчатый крупный 1 шт.

горошек зеленый заморозка 2-3 ст.л.

соль, перец, мука для панировки, майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупную луковицу очистить и нарезать на мелкие кубики. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Зеленый горошек отварить до мягкости, примерно 8-10 минут после закипания. Вынуть из отвара чтобы горошек остыл.

Рыбу очистить, сделать на тушке неглубокие косые надрезы. Натереть солью и запанировать в муке. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки. Жареную рыбу освободить от косточек и измельчить вилкой.

Собрать салат. Отварной рис, рыбу, жареный лук и горошек сложить в салатник. Если нужно досолить, поперчить и заправить майонезом. Приятного аппетита.

...