Оладьи на кефире пышные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мезина
Ингредиенты
Кефир 250 мл
Вода 40 мл
Яйцо 1 шт
Мука (или 0,5 порции муки и 0,5 порции манной крупы) 300-350 гр
Сахар 3 столовые ложки
Соль 0,5 чайная ложка
Сода 0,5 чайная ложка
Растительное масло (для жарки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать кефир с водой, слегка подогреть.
2
В ёмкости для теста смешать соль, сахар, яйцо, залить подогретым кефиром. Миксером взбить до появления пены.
3
Добавить муку, разделив на 2-3 порции. При желании половину порции муки возможно заменить на манную крупу.
4
Тщательно вымесить тесто, до густой массы, которая не стекает с ложки, а сходит с неё тягучей, густой массой.
5
После того, как масса готова, добавить соду и тщательно размешать.
6
Разогреть сковороду с маслом. Оладьи выпекать на среднем огне до золотистого цвета.
4.871570
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!