Пицца с домашним соусом

Смешать муку, дрожжи, воду, у меня оливковое масло, соль. Замесить тесто, оставить под пленкой пока готовиться соус и начинка, должно увеличиться.

Для соуса нарезать помидоры, лук, чеснок. На разогретой сковороде обжарить чеснок пару секунд, добавить лук, помешивать минуту, добавить помидоры и помешивая тушить мин 5.

Бекон порезать на квадратики, у меня 3 на 3 см где-то, не мельчить, обжарить, выложить на тарелку с бумагой, чтобы впитать лишний жирок, ветчину нарезать как нравиться, у меня квадратики, перец тонкой соломкой, по желанию соленые огурчики, маслины и тд, по вкусу.

Тесто разделить на две части, раскатать одну, вторая пока под пленкой. Выложить соус, посыпать сыр, положить бекон, ветчину, перец и т. д, сверху еще сыр и в разогретую 200 гр духовку на 15 мин.

Достать готовую пиццу и проделать то же самое со второй. Приятного аппетита!