Пицца в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#календарь #еда #вкусно #готовимдома #завтрак #домашняякухня #домашняявыпечка На пиццу...
2 часа
4
2
Ингредиенты
- Для теста:
- Пшеничная мука 500 г
- Вода 200 мл
- Молоко 150 мл
- Сухие дрожжи 8 г
- Яйцо 1 шт.
- Масло оливковое (растительное) 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Для начинки:
- Колбаса 300 г (у меня ветчина, сервелат в/к)
- Моцарелла для пиццы 300 г
- Кетчуп 4 ст. л.
- Маринованный огурец 1 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Воду и молоко подогрейте до теплого состояния, они должны быть приятно теплыми, но ни в коем случае не горячими.
Добавьте сахар, 3 ст. л. муки (от общего количества) и сухие дрожжи. Перемешайте, накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут. Через положенное время дрожжи должны активизироваться и подняться "шапочкой".
2
Добавьте яйцо, масло растительное, соль. Порциями введите муку, постепенно замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Накройте миску полотенцем и уберите на 60 минут в теплое место для подъема.
3
Пока тесто поднимается, подготовьте продукты для начинки. Порежьте колбасу и сыр красивыми ломтиками. Я еще нарезала на одну пиццу маринованный огурец.
4
Подошедшее тесто разделите на 4 части. Каждую часть подкатайте и дайте отдохнуть 15 минут.
5
Затем стол слегка смажьте растительным маслом. Возьмите одну часть и при помощи рук придайте тесту круглую форму. Растягивайте от центра к краям. Выложите на пекарскую бумагу и положите на противень.
6
Смажьте заготовку для теста томатным кетчупом. Уложите сверху кусочки колбасы и моцареллу. На одну я еще на колбасу уложила огурчик маринованный, а сверху сыр.
7
Противень поставьте в разогретую до t 200*C духовку на 12-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавайте пиццу горячей, разрезав ее на сегменты. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82085
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Готовьте на здоровье. 💓
9 октября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!