ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Пицца в домашних условиях

Пицца в домашних условиях

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#календарь #еда #вкусно #готовимдома #завтрак #домашняякухня #домашняявыпечка На пиццу...
2 часа
4
2

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Пшеничная мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Молоко 150 мл
  • Сухие дрожжи 8 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло оливковое (растительное) 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Для начинки:
  • Колбаса 300 г (у меня ветчина, сервелат в/к)
  • Моцарелла для пиццы 300 г
  • Кетчуп 4 ст. л.
  • Маринованный огурец 1 шт.

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Воду и молоко подогрейте до теплого состояния, они должны быть приятно теплыми, но ни в коем случае не горячими. Добавьте сахар, 3 ст. л. муки (от общего количества) и сухие дрожжи. Перемешайте, накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут. Через положенное время дрожжи должны активизироваться и подняться "шапочкой".
2
Добавьте яйцо, масло растительное, соль. Порциями введите муку, постепенно замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Накройте миску полотенцем и уберите на 60 минут в теплое место для подъема.
3
Пока тесто поднимается, подготовьте продукты для начинки. Порежьте колбасу и сыр красивыми ломтиками. Я еще нарезала на одну пиццу маринованный огурец.
4
Подошедшее тесто разделите на 4 части. Каждую часть подкатайте и дайте отдохнуть 15 минут.
5
Затем стол слегка смажьте растительным маслом. Возьмите одну часть и при помощи рук придайте тесту круглую форму. Растягивайте от центра к краям. Выложите на пекарскую бумагу и положите на противень.
6
Смажьте заготовку для теста томатным кетчупом. Уложите сверху кусочки колбасы и моцареллу. На одну я еще на колбасу уложила огурчик маринованный, а сверху сыр.
7
Противень поставьте в разогретую до t 200*C духовку на 12-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавайте пиццу горячей, разрезав ее на сегменты. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Супер, отличный рецепт 👍🏻
8 октября 2024 г.
Ответить
Готовьте на здоровье. 💓
9 октября 2024 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!