Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кыстыбый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
#премиякухнимира #премияфотограф
Кыстыбый - это традиционные татарские пресные...
Ингредиенты
- Для приготовления теста:
- Мука 500 грамм (3 стакана)
- Воды 250 мл
- Яйцо 1
- Растительного масла 2 столовых ложки
- Соли 1 чайная ложка
- Начинка:
- крупного картофеля 5 штук
- репчатого лука 2 головки
- сливочное масло и соль по вкусу
- сливочного масла для смазывания лепешки 200 грамм
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста.
Смешать прохладную воду, яйцо, растительное масло и соль.
2
Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
Положить тесто в полиэтиленовый пакет на 20-30 минут.
3
Начинка: отварить картофель, слить лишнюю жидкость (немного жидкости картофельного отвара оставляем, чтоб пюре не было сухое или доливаем молочка) и превратить в пюре, далее посолить, добавить масло и мелко порезанный репчатый лук, все тщательно перемешать.
4
После этого формируем кыстыбый - раскатать лепешку и испечь ее с двух сторон на сухой сковороде (с каждой стороны по 2 минуты). После того, как сняли лепешку со сковороды смазать сливочным маслом.
5
Далее положить на одну половину лепешки картофельную начинку, прикрыть второй половинкой.
Перед подачей на стол нужно обжарить на растительном масле с 2-х сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
