ПП- равиоли с курицей🥟

Для начала замесим "тесто", для этого перемолотую крупу(на ваш выбор) смешиваем с водой и оставляем хотя бы на 10 минут - это нужно для того, чтобы наша крупа разбухла и тесто стало более плотным.

Для начинки я взяла куриное филе которое превратила в фарш в бленд.

В мясо добавляем специи и лук.

Лепим равиоли! У меня они получились очень нестандартной форма🙈(импровизация!). А вообще делайте всё как на обычные пельмени: Раскатали тесто, наделали кружочков, положили фарш, залепили - готово! 😁

Варим в подсоленной воде примерно 7 минут.

Подавать можно с чем вам угодно! Со сметаной, томатной пастой, может даже со сливочным маслом.