Пицца Маргарита

Name: Пицца Маргарита
Yield: 6 порций
Ingredients: воды; сухих дрожжей; сахара; муки; муки; соли; растительного масла; Начинка:; помидоров; моцареллы; Базилик; средний помидор; твёрдого сыра(пармезан); Орегано; Чеснок; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кира Войнова 👩🏻‍🍳

Ужин со вкусом Италии)) #домашнеезадание

1 ч. 30 мин.

6 порций

Ингредиенты

воды 100 мл.

сухих дрожжей 1 ч. л.

сахара 1 ч. л.

муки 2-3 ст.л.

муки 200 г.

соли Щепотка

растительного масла 3 ст.л.

Начинка:

помидоров 150-200 г.

моцареллы 250 г.

Базилик

средний помидор 1

твёрдого сыра(пармезан) 50 г.

Орегано

Чеснок

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и муку. Размешиваем до однородности, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Затем добавляем просеянную муку, соль и растительное масло. Хорошо вымешиваем и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на час.

Стол присыпать мукой, раскатать круг не толще 6 мм., и сформировать бортики.

Помидоры нарезаем и отправляем на сковороду с растительным маслом. Добавляем базилик, орегано и чеснок. Солим и перчим. Тушим в течение 15 минут до загустения. Остужаем.

Помидор и моцареллу нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на пиццу, посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190-200 градусах на 20-25 минут.