Кексы с курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария П.
Увидела этот простой рецепт на бутылке кефира "Простоквашино". Результат порадовал 😊....
1 час
10-11 порция
4
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 1 ст
- Яйца (у меня С0) 2 шт
- Сахар 1 ст
- Сливочное масло (в оригинальном рецепте маргарин) 125 гр
- Цедра мандарина 0,5 ч.л
- Сода 0,5 ч.л
- Мука 1,5 ст
- Сахарная пудра для украшения
- Курага 120-125 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло (можно маргарин), кефир комнатной температуры, перемешиваем.
2
Добавляем цедру мандарина, мелко нарезанную курагу (вместо кураги можно добавить изюм или вяленую ягоду). Хорошо перемешиваем.
3
Просеиваем муку и соду, добавляем в нашу жидкую смесь, все хорошо перемешиваем, но не слишком долго.
4
Разливаем тесто в смазанные маслом формы (у меня для этого были специальные формы (капсулы) для капкейков из кондитерского магазина, их не нужно смазывать). Выпекаем в предварительно разогретой до 150° духовке, на среднем уровне, 25-30 минут, режим "верх-низ". Проверяем на готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Не открывайте духовку в первые 20 минут, иначе кексы "осядут".
5
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Прилагаю фото кекса изнутри). Приятного аппетита! 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!