Печенье на скорую руку

Подготовьте в начале все продукты. Манку соедините с молоком, дайте ей набухнуть. Яйца взбейте с сахаром с помощью венчика. Добавьте размягченное сливочное масло, набухшую манку, соду, перемешайте. Добавьте 3/4 муки, перемешайте, замесите очень мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавьте остальную муку.

Тесто разделите на 2 части. Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт 0,7 - 1 см. Раскатаете слишком тонко, печенье при выпечке станет твердым. Вырубите печенье с помощью формочек.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Посыпьте горячее печенье сахарной пудрой, остудите. Храните готовое печенье в закрытой емкости. Приятного чаепития!