1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кокосовое печенье с манкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Любителям кокосовой выпечки, хочу предложить очень вкусный и простой в приготовлении...
Ингредиенты
- - Сливочное масло 100 г
- - Сахар 100 г
- - Ванилин кристаллический По вкусу
- - Соль Щепотка
- - Яйцо 2 шт.
- - Сметана 100 г
- - Манная крупа 150 г
- - Кокосовая стружка 50 г
- - Мука 220 г (+_20 г)
- - Разрыхлитель 1 ч. л.
- Для сиропа:
- - Сахар 150 г
- - Вода 150 мл
- - Цедра лимона и апельсина (или по небольшому кусочку лимона и апельсина) По вкусу
- Манка для посыпки печенья
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
У меня получилось 23 штуки по 30 г. Сироп: сахар и воду соединяем, кладём цедру или кусочек лимона (апельсина), провариваем 5 минут. Процеживаем, охлаждаем до тёплого.
2
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, взбиваем, добавляем ванилин, щепотку соли. В процессе взбивания по одному кладём яйца и продолжаем взбивать до однородности, добавляем сметану и перемешиваем. Кладём манную крупу, кокосовую стружку, просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Закрываем и отправляем в холодильник на 10-15 минут.
3
Отщипываем небольшое кол-во теста, подкатываем в шарик размером с грецкий орех, обваливаем в манной крупе. Выкладываем на противень, предварительно выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем при t190*C ~ 20 минут до готовности (смотрите по своей духовке). Готовое горячее печенье заливаем теплым сиропом на 20 мин. Наше печенье готово. Можно наливать в кружечку ароматное кофе и наслаждаться этим вкусным печеньем. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
