Новогодний мешочек

Лук чистим режем мелким кубиком. У меня домашняя грибная икра своего приготовления она пропущена через мясорубку. Обжариваем на сковороде смазанной растительным маслом до красивой золотистой корочки. Можно использовать любые грибы будет только вкуснее.

Картофель моем и чистим. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и превращаем в пюре. Голень моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Маринуем :пол чайной ложки соли и перец чёрный любимые специи. чеснок через пресс или чесноковыжималку. Всё перемешиваем. Обжариваем на сковороде с добавлением Растительного масла постоянно переворачивая жарим почти до готовности.

Собираем наши мешочки. Немного раскатываем тесто. На тесто выкладываем пюре и зажарку лук с грибами. В середину вставляем ножку. В идеале связать мешок нужно зелёным луком у меня его не оказалось взяла кусочек теста. Смазываем взбитыми яйцом. Выпекаем в духовке 180 градусов 30 минут. (смотрим по своей духовке).

Вроде бы все получилось не плохо. Аромат по всему дому. Вкусно. Всё хорошее новое забытое старое.

Всем приятного аппетита. Заходите на сайт ко мне и может быть что-то вдохновит или просто понравиться вам. Буду очень рада видеть вас у себя на страничке. 🥰🌷