Печенье поцелуй феи

Name: Печенье поцелуй феи
Ingredients: гр муки; гр сахарной пудры; соли; гр масла; желтка; Для безе; белка; соли; гр сахарной пудры; Начинка; конфеты тоффифи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявыпечка

Ингредиенты

гр муки 320

гр сахарной пудры 120

соли Щепотка

гр масла 200

желтка 4

Для безе

белка 4

соли Щепотка

гр сахарной пудры 280

Начинка

конфеты тоффифи 45-48 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из выше стоящих ингредиентов замесить песочное тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Затем тесто раскатать в пласт и выемкой выбить 45-48 кругляшей для печенья, переложить на противень. На каждую печеньку кладём плоской стороной вниз конфету тоффифи.

В белки (они должны быть холодными) добавляем щепотку соли и взбиваем до пышности затем в 2 или 3 приёма добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепких пиков. Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем вокруг конфеты, полностью её обвалакивая безе.

Выпекать при температуре 150 градусов режим обдува 15 - 20 мин, зависит от духовки. Всем удачи. ☕

...