4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Закуска из розовых фаршированных яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Затолокин
#закуска #яйца #фаршированные #несложно #быстро
Ингредиенты
- Яйца ; – 5 шт
- Свекла; – 1 шт
- Филе сельди; – 1 шт
- Лимон ; - 1/4 шт
- Сметана 20%; - 2 ст.л
- Укроп;
- Красная икра (опционально);
- Свежемолотый перец;
- Соль;
Шаги приготовления
90
человек планируют готовить
1
Отвариваем яйца в течение 15 минут. Охлаждаем их, очищаем и разрезаем на 2 части стараясь не повредить белки. Извлекаем желтки, откладываем их в отдельную миску и переминаем вилкой.
2
Натираем свёклу на крупной тёрке, перекладываем в глубокую миску и заливаем её 1 литром кипятка. Помещаем в смесь свеклы и кипятка белки от яиц и оставляем их на 1 час.
3
Пока белки окрашиваются, приготовим начинку. Сельдь измельчаем при помощи блендера. Мелко нарезаем укроп. В миску с сельдью помещаем измельченные ранее желтки, 2 ст.л. сметаны и нарезанный укроп. Добавляем сок ¼ лимона, немного соли и свежемолотый перец. Перемешиваем начинку.
4
Подсушиваем половинки яиц, окрашенные в розовый цвет. Наполняем их приготовленной начинкой. Украшаем кусочком сельди, веточкой укропа. По желанию можно использовать немного красной икры. Приятного аппетита!
5
Видео рецепт: https://youtu.be/4p__CBfGLOQ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
12
16
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
